為全面提升標準化作業水平，切實保障食品安全，近日，保健食品公司組織開展“六化”標準專項檢查，進一步強化食品質量管控，筑牢食品安全與生產安全“雙重”防線。

檢查過程中，這個公司的安全生產部門嚴格按照“六化”標準要求，深入各生產車間及庫房對食品質量、操作流程、留樣標準、防蟲防鼠、機電安全等環節進行了認真排查。重點核查了原材料出入庫記錄、存儲、清洗；加工制作流程的投料標準、口味、衛生；食品留樣的克重、時間及記錄；車間、庫房的防蟲防鼠設施；和面機、切菜機、蒸柜等設備的使用情況及老化線路、電源等安全隱患。并對發現的問題和隱患提出整改意見，要求相關單位立即整改，全面壓緊壓實食品安全責任。

此次“六化”標準專項檢查，通過聚焦源頭管控、緊盯環境衛生、排查設備急患，有效消除了各類安全風險，強化了全體職工安全生產與優質服務意識。下一步，保健食品公司將持續以“六化”標準為抓手，將每月一次的專項檢查固化為長效管理機制，以最高標準、最嚴要求守護好礦工“舌尖上的安全”，為企業高質量發展提供堅實的后勤保障。